Modification du bois avec le perméat d’ultrafiltration de lactosérum : Comparaison de l’effet des réactions de Maillard et de la polyestérification sur les propriétés du bois »
Le Centre de Recherche sur les Matériaux Renouvelables (CRMR) de l’Université Laval est fier d’annoncer l’excellente réussite de Bochra El Ferjani, diplômée en Chimie Industrielle de l’INSAT (Institut National des Sciences Appliquées et de Technologie), qui a obtenu son Diplôme National d’Ingénieure avec la mention Très Bien.
Bochra a mené son projet de fin d’études au sein du CRMR, intitulé : « Modification du bois avec le perméat d’ultrafiltration de lactosérum : Comparaison de l’effet des réactions de Maillard et de la polyestérification sur les propriétés du bois ». Ce travail illustre parfaitement l’engagement du CRMR pour la valorisation des sous-produits agroalimentaires et le développement de matériaux durables.
Nous remercions chaleureusement la professeure Véronic Landry et le doctorant Assira Keralta pour leur encadrement attentif et inspirant, ainsi que Bochra pour sa rigueur, sa persévérance et sa passion. Leur collaboration a permis de transformer un projet ambitieux en une contribution scientifique solide et porteuse d’impact.
Nous adressons à Bochra nos plus sincères félicitations et lui souhaitons le meilleur pour la suite de son parcours, convaincus qu’elle contribuera significativement à l’innovation durable dans le domaine de la chimie et des matériaux biosourcés.
Titre : Modification du bois avec le perméat d’ultrafiltration de lactosérum : comparaison des effets des réactions de Maillard et de la polyestérification sur les propriétés du bois
Résumé : Cette étude valorise le perméat d’ultrafiltration de lactosérum (PUL), coproduit laitier riche en lactose, comme solution écologique pour stabiliser le bois de pin blanc (Pinus strobus L.). Deux voies réactionnelles ont été explorées : la polyestérification (lactose–acide citrique) et la réaction de Maillard (lactose–urée), dans le but d’améliorer la stabilité dimensionnelle et de réduire l’hygroscopicité du bois. Les résultats mettent en évidence un compromis intéressant entre performance chimique, stabilité et aspect visuel, confirmant le potentiel du PUL comme alternative biosourcée aux traitements conventionnels du bois.