Félicitations à Kalvin Durand, finaliste de la 15ème édition du concours « la preuve par l’image », organisé par l’Acfas !
Toutes nos félicitations à Kalvin Durand, étudiant au doctorat en génie du bois et des matériaux biosourcés, sous la direction de Tatjana Stevanovic et la codirection de Denis Rodrigue, qui a été sélectionné comme finaliste de la 15e édition du concours « la preuve par l’image », organisé par l’Acfas!
Les 20 images sélectionnées du concours suscitent la curiosité, l’émerveillement et la fascination de la science!
La photo de Kalvin Durand, intitulée « Épluchette de riz », a été prise au microscope électronique à balayage. Elle montre la balle de riz, qui, telle une coque de noix, protège le grain contre les agressions extérieures telles que les insectes, les bactéries et les champignons. Non comestible, cette enveloppe est décortiquée par l’industrie agroalimentaire pour extraire le grain de riz avant d’être éliminée. Constituée de lignine, de cellulose et d’hémicellulose, l’enveloppe est recouverte d’une fine couche de silice, formant une mosaïque de petits monticules visibles sur l’image. L’extraction de ces composés pourrait contribuer à revaloriser ce résidu agricole en biocarburant ou en biopolymères.
Merci à Kalvin d’avoir brillamment représenté le centre de recherche sur les matériaux renouvelables dans ce concours !
Soutenons Kalvin en votant pour « le prix du public Découverte » (Image 08)!
« Épluchette de riz», par Kalvin Durand